Les températures torrides dans l'est de la Chine ont fait grimper le prix des œufs, car les poules pondent moins au cours d'un été plus chaud que d'habitude, ont rapporté les médias locaux.

Les conditions météorologiques extrêmes sont devenues plus fréquentes en raison du changement climatique, selon les scientifiques, et cela deviendra probablement plus intense à mesure que les températures augmenteront, ce qui aura un impact sur les économies et les sociétés du monde entier.

Plusieurs grandes villes de Chine ont enregistré leurs journées les plus chaudes cette année, et l'observatoire national du pays a émis une alerte rouge lundi.

Et la canicule stresse non seulement les humains, mais aussi les animaux.

Dans la ville de Hefei, les agriculteurs ont signalé une baisse de la production d'œufs à cause de la chaleur, selon un rapport du Jianghuai Morning News la semaine dernière, ajoutant que certaines installations ont installé des systèmes de refroidissement pour leurs poules.

La baisse de l'offre dans plusieurs provinces a fait bondir le prix des œufs.

À Hefei, la capitale de la province d'Anhui, ils ont augmenté d'environ 30 %, et il y a eu des pics similaires dans les villes de Hangzhou et Hai'an, selon les médias locaux.

Hefei a jusqu'à présent enregistré 14 jours de températures supérieures à 38 degrés Celsius, a déclaré Hefei Evening News, notant qu'il s'agissait d'un record.

Selon le département américain de l'Agriculture, une exposition prolongée à des températures extrêmes peut exacerber les pertes de production animale, y compris les œufs et le lait.

Bien que le nombre de poules pondeuses en Chine n'ait pas diminué, elles mangent moins par temps chaud, a ajouté Qianjiang Evening News.

En plus d'avoir un impact sur les élevages de volailles, la vague de chaleur a également forcé le rationnement de l'électricité dans le hub de lithium du Sichuan face à la demande croissante d'électricité.

Des provinces telles que le Zhejiang, le Jiangsu et l'Anhui, qui dépendent de l'électricité de l'ouest de la Chine, ont également mis en place des restrictions d'électricité pour les utilisateurs industriels afin de s'assurer que les maisons disposent de suffisamment d'électricité, ont rapporté les médias locaux.

Et dans la province du Jiangxi (est de la Chine), en proie à une grave sécheresse, 11.000 personnes ont eu des difficultés à accéder à l'eau potable tandis que plus de 140.000 hectares de cultures ont été endommagés, selon l'agence de presse officielle Xinhua mardi. + Explorer plus loin

Les usines chinoises rationnent l'électricité alors que la canicule fait grimper la demande

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