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    Citations du samedi : Le régime méditerranéen accumule plus de points ; cohérence quantique persistante ; chiens végétaliens
    Une impression d'artiste de VFTS 243 dans la nébuleuse de la Tarentule. Crédit :ESO/L. Calçada. eso.org/public/images/eso2210a/

    Cette semaine, nous avons parlé des affres de naissance des trous noirs, des affirmations douteuses d'une étude sur des chiens végétaliens et d'une technique permettant d'observer l'intrication sans briser la cohérence quantique.



    Prédiction des neutrinos

    Lorsqu’une grande étoile brûle son noyau nucléaire, elle explose en une supernova qui projette la matière stellaire à des milliers de kilomètres par seconde. Cependant, ces éjectas stellaires peuvent être asymétriquement équilibrés, ce qui entraîne un recul appelé « coup de pied natal » qui propulse une étoile à neutrons nouvellement formée à des vitesses élevées. Et les astronomes ont confirmé des asymétries à grande échelle dans les restes des supernovas qui ont créé les étoiles à neutrons.

    Aujourd'hui, dans une nouvelle étude, des chercheurs de l'Institut Max Planck d'astrophysique en Allemagne ont exploré si les coups de pied natals provoqués par les neutrinos jouaient un rôle dans la formation des trous noirs. Grâce aux observations d'un système binaire de trou noir massif appelé VFTS 243, ils calculent que le trou noir du binaire a subi un coup de pied natal de 4 kilomètres par seconde. Il s'agit notamment d'un petit coup de pied natal de neutrinos, mais le calcul est en accord avec les prédictions théoriques.

    Mange ça, tu te sens mieux

    De nombreuses études démontrent les avantages d'un régime méditerranéen, notamment la perte de poids, la prévention du cancer, la santé du cerveau, les avantages cognitifs qui incluent une réduction du taux de déclin cognitif, la santé intestinale et la santé cardiaque. Mais les chercheurs mènent encore des études sur ce style d'alimentation, qui met fortement l'accent sur les fruits et légumes riches en antioxydants, les légumineuses, les céréales complètes, les graisses saines comme celles que l'on trouve dans les poissons gras et l'huile d'olive, et les aliments fermentés comme le yaourt.

    Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université d'Australie du Sud et de l'Université de Sunshine Coast révèle que le régime méditerranéen (que je suis tenté d'appeler « manger comme un adulte ») réduit les symptômes de stress et d'anxiété. Les chercheurs ont évalué l'impact du régime alimentaire sur la santé mentale de 294 volontaires âgés et ont rapporté qu'il réduisait la gravité de l'anxiété et du stress selon l'âge, le sexe et l'indice de masse corporelle.

    La chercheuse de l'UniSA, la Dre Evangeline Mantzioris, déclare :« Dans cette étude, nous avons montré que lorsque les personnes âgées adhéraient à un régime méditerranéen, leurs symptômes de stress et d'anxiété diminuaient, et que cela se produisait indépendamment de leur âge, de leur sexe, de leur IMC ou de la quantité de sommeil et d'anxiété. faire de l'exercice. C'est un atout majeur pour le régime méditerranéen :grâce à un changement de mode de vie relativement simple, les gens peuvent améliorer considérablement leur niveau de stress et d'anxiété ; qui ne voudrait pas essayer ? 

    Fonction Wave persistante

    J'ai l'impression qu'il est de ma responsabilité de briser la cohérence quantique en observant les choses, juste au cas où des particules enchevêtrées feraient baisser la valeur des propriétés en défiant la mécanique classique. Aucune vague ne fonctionne dans mon quartier. Fondamentalement, la cohérence quantique fait référence à la capacité des particules subatomiques à exister simultanément dans plusieurs états. Une fois mesuré, il se décohère en un système qui ne peut être décrit que par la mécanique classique. Mais une équipe de recherche de Harvard a démontré que la cohérence quantique peut persister dans une réaction chimique impliquant des molécules ultra-froides.

    Grâce au refroidissement laser et au piégeage magnétique, les chercheurs ont refroidi les molécules de potassium et de rubidium jusqu'à un zéro presque absolu. Les molécules ont ralenti, permettant aux chercheurs de détecter des états quantiques individuels. Ils ont constaté que la cohérence quantique était préservée et en ont déduit que le K2 et Rb2 les molécules étaient enchevêtrées. En décohérant délibérément les molécules, ils ont démontré un contrôle sur la distribution des produits de réaction. En termes théoriques, cela répond à des questions de longue date quant à savoir si la cohérence quantique peut être maintenue au cours d'une réaction chimique au cours de laquelle plusieurs liaisons se brisent et se forment.

    La corrélation n'est toujours pas la causalité

    L'une des pires choses qui se soient produites dans les années 2010 a été lorsque les Redditors ont découvert l'expression « la corrélation n'est pas la causalité » et l'ont utilisée comme une grosse épée de Cloud Strife pour frapper de vrais scientifiques discutant de leur travail sur Reddit. Les scientifiques sont conscients de l’inégalité de causalité et de corrélation. C'est tellement fondamental que des études sont conçues pour en tenir compte. Pourtant, dans un développement malheureusement encourageant pour les rédacteurs scientifiques insupportables, une nouvelle étude sur l'alimentation des animaux réfute une étude précédente essentiellement parce qu'elle confond corrélation et causalité.

    En tant que propriétaire d'un chien de chasse ayant des antécédents d'indiscrétion alimentaire et un nez pour les emballages de nourriture sur le trottoir, je ne suis pas totalement insensible aux allégations de santé concernant l'alimentation végétalienne des chiens. Une étude réalisée en avril 2022 recommandait un régime végétalien équilibré sur le plan nutritionnel comme « le choix alimentaire le plus sain et le moins dangereux pour les chiens », mais des scientifiques de l'Université de Liverpool ont réexaminé les données et ont découvert que l'étude n'étayait pas ses affirmations, y compris les associations entre un régime végétalien et les perceptions des propriétaires sur la santé des chiens.

    Alex German, professeur de médecine des petits animaux, a déclaré :« À la première lecture de cet article en 2022, il était évident que l'étude reposait exclusivement sur les données d'une enquête auprès des propriétaires et avait une conception observationnelle, ce qui signifie que les associations entre le type de régime alimentaire et la santé du chien ne pouvaient que suggèrent une corrélation possible et non une causalité."

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