Voici pourquoi:
* Le glucose est une source d'énergie facilement disponible et facilement métabolisée. C'est le sucre principal produit par les plantes pendant la photosynthèse, et notre corps le stockait sous forme de glycogène.
* La respiration aérobie décompose le glucose pour libérer de l'énergie (ATP). Ce processus se produit dans les mitochondries des cellules et implique une série de réactions chimiques.
Bien que le glucose soit le carburant le plus courant, d'autres molécules peuvent également être utilisées dans la respiration aérobie, notamment:
* acides gras: Ceux-ci peuvent être décomposés en unités plus petites appelées acétyl-CoA, qui entre ensuite dans le cycle de Krebs.
* Acides amino: Bien que ce ne soit pas la source de carburant primaire, les protéines peuvent être décomposées en acides aminés, qui peuvent être utilisés pour générer de l'énergie.
Cependant, le glucose est le carburant le plus efficace et le plus préféré pour la respiration aérobie, car il fournit une quantité équilibrée d'atomes de carbone et d'hydrogène pour une oxydation complète.
