Un expert agricole de l'Université d'Australie occidentale a averti que si l'Australie est l'un des pays les plus sûrs de la sécurité alimentaire au monde, Le COVID-19 présente des défis complexes pour la sécurité alimentaire des communautés et des pays vulnérables où la faim et la malnutrition sont déjà courantes.

Le professeur Hackett Kadambot Siddique de l'Institut d'agriculture de l'UWA a déclaré qu'en plus des mesures de soutien d'urgence pour le système de santé, les mesures de soutien d'urgence pour l'accès à la nourriture devraient également être abordées.

« COVID-19 ne présente pas une menace immédiate pour notre approvisionnement alimentaire mondial, comme nous avons produit suffisamment au cours des saisons précédentes pour avoir un approvisionnement mondial adéquat et stable, " a déclaré le professeur Siddique.

"Toutefois, les ramifications de la pandémie pour l'accès à la nourriture et l'abordabilité affecteront de manière disproportionnée les pauvres, les personnes affamées et mal nourries du monde."

Le professeur Siddique a déclaré que la faim et la malnutrition affectaient plus de 820 millions de personnes dans le monde, avec près de 150 millions d'enfants souffrant d'un retard de croissance en raison d'un manque de nutrition adéquate.

« Le rôle des organisations internationales, comme l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, dans la réduction de la faim et de la malnutrition est si important, surtout maintenant et à l'avenir, " a déclaré le professeur Siddique.

Il a dit en Australie, des mesures doivent également être prises pour garantir que les communautés vulnérables aient accès à des services abordables, aliments nutritifs.

« Les organisations d'aide alimentaire telles que les banques alimentaires et les programmes de repas scolaires auront besoin d'un soutien continu pendant cette période, " a déclaré le professeur Siddique.

« Nous aurons également besoin d'un contrôle transparent des prix des denrées alimentaires, pour éviter des augmentations inéquitables des prix des denrées alimentaires, surtout dans les régions éloignées et régionales.

Le professeur Siddique a déclaré que les décideurs politiques devaient également s'assurer que les producteurs reçoivent un soutien adéquat pour la production et la livraison de la prochaine saison des cultures, assurer une circulation fluide des denrées alimentaires pour le commerce mondial et les marchés internationaux.

"Nous constatons déjà des restrictions de voyage provoquant des pénuries de main-d'œuvre dans les fermes, notamment avec les saisonniers indispensables en période de plantation et de récolte, " a déclaré le professeur Siddique.

« Les gouvernements doivent s'assurer que les producteurs ont un soutien pour les travailleurs agricoles, ainsi que des lignes de transport pour livrer les produits en toute sécurité et recevoir les intrants agricoles nécessaires, comme les engrais."

Le professeur Siddique a souligné que ces mesures d'accompagnement, ainsi que l'amélioration de la recherche et du développement dans l'agriculture et les systèmes de production alimentaire, en Australie et dans le monde, doit se poursuivre au-delà de la pandémie de COVID-19.

« Nous devons continuer à travailler pour mettre fin à la faim et à la malnutrition, et rendre nos systèmes alimentaires mondiaux résilients et équitables, " a déclaré le professeur Siddique.

"C'est d'une importance vitale, non seulement en temps de crise, mais en tout temps."