1. Absorption des racines: Les racines absorbent l'eau du sol à travers de minuscules poils racinaires. Ces poils augmentent la surface pour l'absorption.
2. xylème: L'eau absorbée se déplace ensuite dans le tissu végétal spécialisé appelé xylème . Le xylème est comme un réseau de tubes qui traversent la plante, des racines jusqu'aux feuilles.
3. Action capillaire et pression racine: L'eau remonte le xylème en raison d'une combinaison de forces:
* Action capillaire: Les tubes de xylème étroits créent une forte attraction entre les molécules d'eau et les murs du xylème, tirant l'eau vers le haut.
* Pression racine: Les racines pompent activement l'eau dans le xylème, générant une pression qui pousse l'eau vers le haut.
4. Transpiration: Lorsque l'eau atteint les feuilles, elle s'évapore de la surface des feuilles à travers de minuscules pores appelés stomates . Cette évaporation crée une force de traction qui tire plus d'eau des racines, un peu comme sucer une paille.
5. cohésion et adhérence: Les molécules d'eau restent ensemble (cohésion) et aux parois du xylème (adhésion), formant une colonne continue qui aide à maintenir l'écoulement.
en résumé: L'eau se déplace des racines à la tige à travers une combinaison de forces physiques (action capillaire, pression radiculaire) et un processus biologique (transpiration) qui crée un débit continu d'eau dans toute la plante.
