Il y a une longue histoire de se tourner vers son propre jardin ou sa petite ferme lorsque le poids du chaos économique et politique devient trop lourd à porter.

Depuis la première grande dépression qui a frappé l'Australie en 1892-93, il y a eu des appels pour retourner au jardin comme réponse matérielle aux pénuries alimentaires potentielles, et comme un baume émotionnel qui donne des éléments pour se sentir productif et en contrôle.

La production alimentaire urbaine dans la seconde moitié du 19e siècle a grimpé en flèche. Il était courant de cultiver une large gamme de légumes sur de petites parcelles à côté des porcheries, laiteries et bétail dans les banlieues intérieures et extérieures surpeuplées.

La production locale à petite échelle était le moyen le plus pratique de s'assurer que les communautés locales pouvaient obtenir des aliments frais. Mais alors qu'une profonde récession se profilait, il y avait des appels pour amener les gens sur la terre. Une nouvelle génération de travailleurs urbains a commencé à rechercher la sécurité, autonomie et opportunité en autosuffisance rurale ou semi-rurale.

Jardiner un nouveau paysage

Cette évolution vers la culture de sa propre nourriture était basée sur un besoin économique criant, mais il en est aussi venu à symboliser un détournement de la modernité, fournir une régénération sociale et spirituelle.

Pour les premiers suffragettes, l'auto-approvisionnement était profondément politique. Ina Higgins, Vida Goldstein et Cecilia John ont lancé une coopérative agricole réservée aux femmes à la périphérie de Melbourne en 1914. Produire de la nourriture pendant la première guerre mondiale était pratique et nécessaire, tout en assurant l'émancipation sociale et économique.

Permettre aux femmes d'échapper aux confins de la maison et de l'usine, la petite agriculture signifiait qu'ils pouvaient transgresser les attentes du travail, le mariage et la maternité et réinterpréter la production comme physiquement bénéfique, moralement édifiant et socialement responsable. Il a permis aux femmes de prendre le contrôle de leurs propres moyens de subsistance d'une manière qui leur était auparavant inaccessible.

Les hippies des années 1970 ont de nouveau lancé l'appel. Avec un dévouement aux activités de type homesteading telles que l'artisanat, conservation des aliments et recyclage pratique, les enfants de la génération d'après-guerre ont trouvé du réconfort dans les « anciennes méthodes ».

Ceux-ci étaient simples, activités à domicile qui répondaient également à leur désir de fixer des limites environnementales et d'assumer la responsabilité de l'utilisation des ressources personnelles. Cultiver des aliments n'était pas seulement nostalgique, mais reflétait la méfiance à l'égard des publicités et des intérêts commerciaux et un rejet général du consumérisme, la main-d'œuvre et les matériaux à l'extérieur de la maison.

Aujourd'hui, il y a encore une résurgence de la culture vivrière dans les jardins et les petites parcelles, mise en conserve, mise en bouteille et conservation.

Cultiver votre propre nourriture à la maison peut ne pas répondre à tous les besoins alimentaires de votre famille, mais la pratique de la cueillette, conserver et cuisiner sa propre nourriture apporte un sentiment de contrôle et de calme.

Conseils pour votre propre aventure dans le jardinage végétarien

Observer et interagir

Regardez l'espace dont vous disposez et les ressources dont vous disposez. Cultiverez-vous en pot ou en pleine terre ? Pensez en dehors de la place :pouvez-vous utiliser votre bande de nature, un balcon ou peut-être même le jardin d'un ami ou d'un parent (tout en maintenant une distance sociale) ?

Pour ceux qui poussent dans le sol, votre temps est limité alors que nous nous dirigeons vers l'hiver, alors commencez petit. Retirez autant que possible l'herbe et la végétation existantes du lit de jardin. Creuser dans du compost de qualité, comme le compost de champignons, pour améliorer la qualité du sol.

Les jardins sans creuser se trouvent au-dessus du sol, avec des couches de matière organique formant l'environnement de croissance parfait pour les légumes et les herbes lorsqu'ils se décomposent. Ceux-ci peuvent être démarrés avec très peu d'investissement.

Vous pouvez acheter (ou construire) des jardinières surélevées qui évacuent l'humidité d'un réservoir intégré à la boîte. Les plates-bandes surélevées sont idéales pour faire pousser de petites parcelles de légumes et de fleurs. Ils gardent les mauvaises herbes des sentiers de votre sol de jardin, empêcher le compactage du sol, assurent un bon drainage et servent de barrière aux parasites tels que les limaces et les escargots.

Ne jamais chercher un pesticide chimique pour résoudre un bogue, problème de mauvaises herbes ou de maladie. Construisez votre sol. Ajouter de la matière organique, côté robe avec du bon compost, utiliser de bons engrais organiques. Si vous accordez autant d'attention à la constitution de la terre du jardin qu'à l'entretien des légumes, vos légumes pousseront pratiquement tout seuls.

Vérifiez votre jardin tous les jours. Plus vous y passez de temps, même s'il n'est que cinq minutes tôt le matin, plus vous en apprenez.

Rechercher une communauté

Il y a des montagnes de groupes Facebook, blog, sites Web et organismes communautaires fournissant des ressources pour le maraîchage de base. Trouvez-en un dans votre région qui convient à la météo, sols et conditions, et apprendre de l'expérience des autres.

Les réseaux locaux pourront vous dire ce qu'il y a de mieux pour planter, comment faire un jardin si vous louez, ou même partager des graines avec vous !

Même une petite boîte de balcon peut être gratifiante

Et si votre espacement est un peu décalé, ou vous avez une semaine ou deux de retard dans la plantation ? Ou peut-être venez-vous de commencer avec un plant de tomate ? Un potager n'exige pas la perfection pour produire de la nourriture.

Pour sortir, ou dans la nature, ou juste avoir un moment pour soi, le jardinage est peut-être le répit que vous recherchez.

Cet article est republié à partir de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lire l'article original.