Lorsqu’une enzyme remplit sa fonction, elle catalyse une réaction chimique. Cela signifie qu’il accélère la vitesse de réaction sans être consommé dans le processus. Les enzymes y parviennent en réduisant l’énergie d’activation de la réaction. C’est la quantité d’énergie nécessaire pour que la réaction démarre. En réduisant l’énergie d’activation, les enzymes augmentent la probabilité que la réaction se produise.

Qu'est-ce que cela signifie à propos des molécules ?

Le fait que les enzymes puissent accélérer les réactions chimiques a des implications importantes pour les molécules. Cela signifie que les enzymes peuvent contrôler la vitesse des réactions dans les cellules. Ceci est essentiel à la vie, car de nombreux processus cellulaires dépendent de réactions chimiques. Les enzymes permettent également aux cellules d’effectuer des réactions à des températures beaucoup plus basses que ce qui serait possible sans elles. Ceci est important pour les cellules, car des températures élevées peuvent endommager les composants cellulaires.

Conclusion

Les enzymes sont essentielles à la vie. Ils permettent aux cellules d’effectuer des réactions chimiques aux taux et températures appropriés. Ceci est essentiel à de nombreux processus cellulaires, notamment le métabolisme, la croissance et la reproduction.