Un livre récemment publié par l'universitaire italien Davide Viaggi de l'Université de Bologne examine en profondeur la bioéconomie d'un point de vue économique et politique, et identifie les principaux problèmes à venir.

L'initiative européenne sur les modèles d'entreprise et l'entrepreneuriat ruraux - Rubizmo - s'est entretenue avec le professeur Viaggi pour en savoir plus sur son analyse, défis et opportunités dans différents pays européens et points clés à retenir pour les aspirants entrepreneurs ruraux.

La bioéconomie est un vaste ensemble d'activités – et vous avez examiné une variété d'approches internationales pour canaliser ses avantages économiques. Quels ont été les moyens les plus surprenants ou les plus fructueux de stimuler le succès que vous ayez rencontrés ?

En termes de technologies et de ressources, les nouvelles sources de biomasse semblent très prometteuses et parfois les plus faciles à communiquer :pas seulement les déchets, mais aussi des algues, insectes, champignons, processus microbiens, jusqu'à la viande artificielle et plus encore. Cependant, la caractéristique la plus étonnante de la bioéconomie aujourd'hui est sa diversité. Chaque pays utilise une approche différente et se concentre sur différentes sources et technologies de biomasse.

Cela a du sens, bien sûr, car les ressources biologiques et l'histoire de leur utilisation sont si différentes. Il en va de même pour les instruments et les solutions politiques. Là où il y a plus de nouveauté et de défis, c'est dans la promotion de l'innovation durable. Il y a de plus en plus d'exemples dans le livre de cas essayant d'y parvenir de manière décentralisée; cependant, ces expériences doivent tenir compte de l'intensité du savoir de la bioéconomie. Une interaction continue avec la recherche est la clé du succès.

Quels sont les plus grands défis économiques et politiques auxquels la bioéconomie en Europe est confrontée ?

La bioéconomie ne signifie pas seulement transformer la biomasse, mais plutôt de construire une vision partagée de la façon dont nous devrions utiliser les organismes vivants. Il s'agit de rassembler les idées industrielles sur les bioraffineries, par exemple, avec la gestion des écosystèmes à l'échelle du paysage.

Une étape non triviale pour y parvenir consiste à intégrer les secteurs traditionnels et établis (agriculture, alimentaire) dans une vision de la bioéconomie. En outre, il est encore difficile de rendre les nouveaux produits biosourcés plus rentables ou même simplement compétitifs en termes de coûts.

Comme cela arrive très souvent avec l'innovation, la bioéconomie essaie maintenant souvent de se substituer aux produits existants, mais le vrai sujet visionnaire est :que peut-on faire de complètement nouveau et adapté pour mieux répondre aux besoins humains ? Et bien sûr il ne s'agit pas seulement de produire à faible coût, car cela impliquerait peut-être simplement d'importer une énorme quantité de biomasse de l'étranger. Le défi est de savoir comment lier les ressources locales et un développement territorial équilibré. Inutile de dire que c'est difficile. Les solutions gagnant-gagnant, en particulier pour les zones défavorisées, sont encore plus souvent prometteuses qu'elles ne fonctionnent réellement.

Comment encourager au mieux les individus, Des PME et entreprises pour se lancer sereinement dans la bioéconomie ? Et quels seront les principaux obstacles à leur adoption à l'avenir ?

D'abord, nous devrions avoir assez peur de ne pas développer la bioéconomie. Une plus grande prise de conscience des problèmes apportés par l'utilisation des combustibles fossiles, surtout en lien avec le changement climatique doit être développé et rester stable dans notre esprit. Et ne pas oublier cela lorsque le prix du pétrole baisse ou lors de la prochaine pluie régulière. Mais plus encore, nous devons également apporter des visions sur des options à plus long terme pour les matériaux biosourcés et par une gestion intelligente des ressources biologiques mondiales.

Pour y arriver, Je pense que nous devons rendre le concept familier et apporter des exemples d'options et de produits intéressants dans l'imagination du public et des professionnels. Il en existe déjà un certain nombre et nous avons besoin que tout le monde apprenne et expérimente ces options dans la vie de tous les jours. C'est le contexte de la construction de nouveaux marchés.

En pratique, il ne s'agit pas seulement d'une question de communication et en effet, la promotion de la bioéconomie repose sur des mélanges complexes de visions, recherche, gestion des droits de propriété intellectuelle, sensibilisation et prise de risque par les entreprises…. et bien sûr des financements publics bien ciblés.

"The Bioeconomy:Delivering Sustainable Green Growth" est disponible dès maintenant auprès des éditions CABI et constitue une lecture essentielle pour les étudiants et les chercheurs en économie agricole et des ressources naturelles, politique agricole et environnementale, ainsi que les décideurs politiques, praticiens et économistes.