Voici pourquoi:
* dureté: L'agate est relativement difficile, ce qui le rend durable pour le broyage et l'écrasement.
* inerté: L'agate est chimiquement inerte, donc elle ne réagira pas avec la plupart des substances que vous pourriez y broyer.
* Smoothness: La surface de l'agate est lisse, ce qui aide à empêcher le matériau de coller au pilon et au mortier.
Bien que le quartz lui-même soit difficile, il n'est pas aussi durable ou lisse que l'agate à ces fins.
Il est important de noter que tous les pilons et mortiers ne sont pas fabriqués à partir d'agate . Certains sont fabriqués à partir d'autres matériaux comme la porcelaine, la céramique ou même le bois. Cependant, l'agate est un choix très populaire en raison de ses propriétés.