* mélanges hétérogènes ont des composants qui ne sont pas répartis également et peuvent être facilement identifiés.

* pâte est composé de farine, d'eau, de levure et souvent d'autres ingrédients comme le sucre, le sel et les graisses. Ces composants ne sont pas uniformément mélangés à un niveau microscopique. Vous pouvez voir les particules individuelles de farine et les bulles d'air créées par la levure.

Exemples d'autres mélanges hétérogènes:

* Salade

* Sable et eau

* Huile et eau

mélanges homogènes , en revanche, ont des composants répartis et ne peuvent pas être facilement identifiés. Les exemples incluent:

*

* Air

* Sugar dissous dans l'eau