Les mutations sont des changements dans la séquence d'ADN d'un organisme. Ces changements peuvent être faibles, comme un seul changement de nucléotide, ou grand, comme une suppression ou une insertion d'un gène entier. Les mutations peuvent être spontanées ou induites par des facteurs environnementaux tels que le rayonnement ou les produits chimiques. Ils peuvent être nocifs, bénéfiques ou n'ont aucun effet sur l'organisme.