1. acide lactique: Ceci est produit dans la fermentation de l'acide lactique , qui se produit chez les animaux (y compris les humains) et certaines bactéries. C'est la raison de la fatigue musculaire et des douleurs après un exercice intense.
2. éthanol (alcool): Ceci est produit dans la fermentation alcoolique , qui se produit dans la levure et certaines bactéries. Il est utilisé dans la production de boissons alcoolisées et de pain.
Bien que ce soient les produits les plus courants, d'autres substances peuvent être formées dans la respiration anaérobie en fonction de l'organisme et des conditions spécifiques. Par exemple, certaines bactéries peuvent produire de l'acide butyrique, de l'acide propionique ou du sulfure d'hydrogène.
