1. Attraction des pollinisateurs:
* parfum pour la pollinisation: De nombreuses fleurs produisent des parfums qui attirent des pollinisateurs comme les insectes, les oiseaux et les chauves-souris. Ces parfums imitent souvent les phéromones des insectes ou les odeurs des sources alimentaires, les conduisant à la fleur de pollinisation.
2. Mécanismes de défense:
* repoussant les herbivores: Certaines plantes produisent des odeurs fortes et désagréables pour dissuader les herbivores de les manger. Ces parfums peuvent être piquants, épicés ou même toxiques. Par exemple, l'ail, les oignons et la menthe libèrent tous de fortes odeurs qui éloignent les insectes.
* Attirer des prédateurs: D'autres plantes produisent des parfums qui attirent les prédateurs d'herbivores. Par exemple, certaines plantes libèrent des parfums qui appellent les guêpes parasites à pondre des œufs dans des chenilles qui mangent la plante.
3. Communication:
* Communication inter-plantes: Certaines plantes libèrent des composés organiques volatils (COV) à travers leurs parfums, qui peuvent signaler aux plantes voisines des menaces comme l'herbivoire ou les agents pathogènes. Cela permet aux plantes voisines de préparer à l'avance des défenses.
4. Dispersion des graines:
* Attirer des animaux: Certaines plantes utilisent des parfums pour attirer des animaux qui mangeront leurs fruits et disperseront leurs graines. Par exemple, le fort arôme des bananes mûres attire des singes et d'autres animaux qui répandaient ensuite les graines à travers leurs excréments.
cellules spécialisées:
Ces fortes odeurs sont produites par des cellules spécialisées dans la plante, comme:
* Glandes d'huile: Ces cellules stockent des huiles volatiles qui libèrent des parfums.
* trichomes: Ce sont des structures de cheveux à la surface de la plante qui peuvent produire et libérer des parfums.
* glandes au nectar: Ces glandes produisent du nectar sucré qui attire les pollinisateurs et peut également libérer des parfums.
En résumé, les plantes produisent de fortes odeurs pour attirer des pollinisateurs, dissuader les herbivores, communiquer avec d'autres plantes et attirer des animaux pour la dispersion des graines. Ces odeurs sont produites par des cellules spécialisées qui libèrent des composés volatils.
