* Transport du sucre: Le rôle principal du phloème est de transporter les sucres produits lors de la photosynthèse des feuilles à d'autres parties de la plante, telles que les racines, les tiges, les fleurs et les fruits. Ce processus est appelé translocation .
* Autres molécules organiques: Le phloème transporte également d'autres molécules organiques, y compris les acides aminés, les hormones et les vitamines.
* flux bidirectionnel: Contrairement au xylème, qui ne transporte que l'eau et les minéraux vers le haut, le phloème peut transporter des substances dans les deux sens. Cela permet le mouvement des nutriments, des zones de stockage aux tissus en croissance ou des zones activement photosynthétisantes aux zones à forte demande.
Comment fonctionne le phloème:
Le phloème est composé de plusieurs types de cellules:
* Éléments de tube de tamis: Ce sont des cellules allongées avec des murs d'extrémité perforés appelés plaques de tamis . Les plaques de tamis permettent l'écoulement de SAP (le fluide sucré) entre les cellules.
* cellules compagnons: Ce sont des cellules plus petites situées à côté des éléments du tube de tamis. Ils fournissent de l'énergie et du soutien aux éléments du tube de tamis.
* Fibres de phloème: Ce sont des cellules soutenues qui fournissent une force structurelle au tissu du phloème.
* cellules de parenchyme: Ces cellules stockent les aliments et aident à réguler le mouvement des substances dans le phloème.
La sève circule à travers les éléments du tube de tamis en raison des gradients de pression . Les sucres sont chargés dans le phloème dans les zones source (par exemple, les feuilles) et déchargés dans les zones de puits (par exemple, les racines, les pousses de croissance). La différence de pression osmotique entre la source et l'évier crée un gradient de pression qui entraîne l'écoulement de SAP.
En résumé, le phloème est un tissu vital qui assure le transport efficace des nutriments vitaux dans toute la plante, permettant la croissance, le développement et la survie.
