Voici pourquoi:
* stockage: La bouche tient temporairement la nourriture pendant qu'elle est mâchée et mélangée avec de la salive.
* Moisir: La salive, produite par des glandes dans la bouche, aide à humidifier les aliments, ce qui facilite la déglutition.
Bien que l'estomac joue également un rôle dans le stockage des aliments et la digestion, il se concentre principalement sur la décomposition des aliments avec des acides et des enzymes. La bouche est l'étape initiale où la nourriture est d'abord rencontrée et préparée pour une transformation ultérieure.
