Ce n'est pas quelque chose que vous * voulez * faire! Les bactéries se développent naturellement sur les pommes, et nous essayons en fait de empêcher ceci en stockant correctement les pommes. Voici ce qui fait que les bactéries se développent sur les pommes:

* temps: Plus une pomme est exposée à l'environnement, plus les bactéries doivent se multiplier.

* chaleur: Les bactéries prospèrent à des températures plus chaudes. C'est pourquoi les pommes stockées dans une pièce chaude iront mal plus rapidement.

* Humidité: Les bactéries ont besoin d'eau pour se développer et les pommes coupées sont particulièrement sensibles car la surface coupée expose plus d'humidité.

* Peau endommagée: Toutes les fissures ou ecchymoses sur la peau de la pomme peuvent fournir des points d'entrée pour les bactéries.

Voici certaines choses que vous pouvez faire pour empêcher les bactéries de se développer sur les pommes:

* Stockez les pommes dans un endroit frais et sec: Un réfrigérateur est idéal.

* laver les pommes avant de manger: Cela supprime toute saleté ou bactérie à la surface.

* Ne laissez pas les pommes coupées trop longtemps: Conservez-les au réfrigérateur ou recouvrez-les d'une pellicule plastique.

* Choisissez des pommes sans ecchymose ni dommage: Ceux-ci sont plus sensibles à la croissance bactérienne.

N'oubliez pas qu'un peu de bactéries est normale sur les fruits et légumes, mais une croissance excessive peut les faire gâcher.