Voici pourquoi:
* Le glucose est un composé moléculaire: Le glucose est formé par la liaison covalente du carbone, de l'hydrogène et des atomes d'oxygène.
* Les molécules sont la plus petite unité d'un composé: Une molécule de glucose contient 6 atomes de carbone, 12 atomes d'hydrogène et 6 atomes d'oxygène (C6H12O6).
* Les particules représentatives sont utilisées dans la stoechiométrie: Lors de la réalisation de calculs en chimie, nous utilisons des particules représentatives pour représenter la quantité de substance. Pour les composés moléculaires, la particule représentative est la molécule.
Ainsi, lorsque nous parlons de glucose dans un contexte chimique, nous faisons référence à des molécules individuelles de glucose.
