Voici deux fonctions qu'il exerce:

1. Stockage: Les vacuoles stockent l'eau, les nutriments (comme les sucres et les acides aminés) et les déchets. Cela aide à maintenir la turgescence cellulaire (rigidité), ce qui est crucial pour le soutien structurel de la plante.

2. Régulation du volume cellulaire: Les vacuoles peuvent se développer et se contracter, régulant la quantité d'eau dans la cellule. Ceci est important pour maintenir un équilibre osmotique sain et prévenir les dommages cellulaires.