*Des scientifiques ont publié la séquence complète du génome de T. aestivum, l'espèce de blé la plus couramment utilisée pour la fabrication du pain. Il s’agit d’une étape majeure dans la recherche sur le blé et pourrait conduire à de nouvelles variétés de blé plus résistantes aux ravageurs et aux maladies, et offrant des rendements améliorés.*

Le blé est un aliment de base pour les populations du monde entier et est utilisé pour fabriquer une variété de produits, notamment du pain, des pâtes et de la farine. T. aestivum est l'espèce de blé la plus commune, représentant plus de 90 % de la production mondiale de blé.

Le séquençage du génome est un processus complexe et long, mais grâce aux progrès technologiques, les scientifiques sont désormais en mesure de le réaliser pour T. aestivum. La séquence comprend plus de 17 milliards de paires de bases d'ADN et contient des informations sur tous les gènes du génome du blé.

La séquence génomique récemment publiée sera un outil précieux pour les chercheurs et les sélectionneurs de blé. Cela leur permettra d’identifier les gènes responsables de caractères importants, tels que la résistance aux maladies et le potentiel de rendement. Ces informations pourront ensuite être utilisées pour développer de nouvelles variétés de blé mieux adaptées aux différentes conditions de culture et répondant aux besoins des agriculteurs et des consommateurs.

En plus de son potentiel pour améliorer la production de blé, la séquence du génome aidera également les chercheurs à comprendre l’évolution du blé et ses relations avec d’autres plantes. Ces informations pourraient conduire à de nouvelles perspectives sur l’histoire de l’agriculture et le développement de la civilisation humaine.

La publication de la séquence génomique de T. aestivum constitue une avancée majeure dans la recherche sur le blé et devrait avoir un impact significatif sur la production et la recherche sur le blé dans les décennies à venir.