Les raisins sans pépins sont le résultat d'une mutation naturelle qui produit des raisins sans pépins. Cette mutation se produit lorsque l’ovule, qui se transforme normalement en graine, ne parvient pas à se développer. Les raisins sans pépins se multiplient également par bouturage, ce qui signifie que les nouvelles plantes sont génétiquement identiques à la plante mère et donc également sans pépins.