L'étude, réalisée par le professeur agrégé Kirsten Martinus, directrice du Future Regions Lab de l'École des sciences sociales de l'UWA, le professeur agrégé Bryan Boruff de l'École d'agriculture et d'environnement de l'UWA, et le Dr Adriana Nunez Picado de l'École des sciences sociales de l'UWA, a été publiée dans le Journal d'études rurales .

"L'agrotourisme est important pour les régions agricoles car il attire de nombreux visiteurs à la recherche de nouvelles expériences et fournit des revenus alternatifs aux zones rurales", a déclaré le professeur agrégé Martinus.

"Cependant, les connaissances sont limitées sur ce qui contribue directement et indirectement à améliorer l'expérience agrotouristique, en particulier sur le rôle de l'interaction visiteur-prestataire et sur le lien émotionnel avec le lieu."

L'étude a examiné une enquête auprès de prestataires et des entretiens approfondis pour explorer l'agrotourisme dans la région sud-ouest de l'Australie occidentale et comprenait une gamme d'expériences dans et hors des fermes, ainsi que des expériences authentiques et mises en scène directement ou indirectement liées à l'agriculture.

Les prestataires d'agrotourisme proposaient une gamme de produits, allant des chasses aux truffes aux cours d'apiculture, en passant par des séjours à la ferme et des expériences d'autocueillette.

"Nous avons constaté que l'agrotourisme comprenait quatre domaines clés d'importance expérientielle :l'emplacement, l'authenticité, l'interaction et l'apprentissage", a déclaré le professeur agrégé Boruff.

"Il est important de noter que les touristes qui pouvaient interagir ou participer à des modes de vie agricoles ou à des processus agricoles ont vécu une expérience authentique, qu'elle soit à la ferme ou hors ferme, immersive ou mise en scène."

Les résultats fournissent des conseils aux décideurs politiques, aux agences de développement régional et aux prestataires d'agrotourisme pour développer des « produits » agrotouristiques qui répondent aux demandes du marché.

"L'agrotourisme a évolué au-delà de la vente de produits à la ferme vers une gamme d'expériences qui incluent l'authenticité et la narration dans une gamme de contextes agricoles et non agricoles", a déclaré le professeur agrégé Martinus.

"Nos connaissances pourraient contribuer à augmenter le nombre de visiteurs et les ventes, à améliorer les résultats du développement régional et à améliorer la compréhension des zones rurales."