Les vendeurs de rue sont omniprésents dans les pays à revenu faible et intermédiaire. Ils offrent rapidement, nourriture et boissons bon marché et diversifiées, tout en servant de sources d'emploi et de socialisation. Pourtant, parce que les étals bloquent les trottoirs et sont censés faire baisser les valeurs immobilières, les projets d'urbanisation tentent généralement de les interdire ou de les déplacer.

Vendeurs de rue, cependant, ne sont pas tous pareils, et sont remarquablement résistants.

Une étude de l'université japonaise de Kanazawa a tenté d'obtenir une vue d'ensemble de la façon dont les vendeurs de rue résistent et s'adaptent au changement, société en urbanisation. En examinant les vendeurs de la ville en croissance rapide de Bandung, Indonésie, l'étude a trouvé des moyens par lesquels les vendeurs ont forgé des relations et adopté de nouvelles tactiques. Les résultats ont été publiés dans la revue, Point de vue Asie-Pacifique .

"Au lieu de simplement regarder l'informel par rapport au formel, et les gens contre l'état, J'ai pris le point de vue des « personnes en tant qu'infrastructure, ' », explique le chercheur Prananda Luffiansyah Malasan. « À travers ce discours, les gens se soutiennent socialement et économiquement pour maintenir leurs moyens de subsistance. Ils s'engagent dans une sorte de politique quotidienne."

Un tel soutien mutuel est vital alors que les villes tentent de se moderniser et d'attirer les investissements et le tourisme. L'État considère souvent que les vendeurs de rue nuisent à l'attractivité des villes et vont à l'encontre de l'ordre urbain. Les plans d'urbanisation cherchent généralement à interdire ou à déplacer les vendeurs. Ce modèle est continuellement observé dans des villes comme Hanoï, Bangkok, et Canton. Les vendeurs, en réponse, parfois se rallier et élever la voix, mais beaucoup adoptent des stratégies plus douces de mobilité et d'auto-préservation.

Malasan a découvert que Bandung avait utilisé à la fois des lois de zonage agressives et des tactiques de relocalisation pour étouffer l'activité des vendeurs. Cette, cependant, conduit à une montée en puissance des systèmes "intermédiaires" d'"organisateurs" locaux informels et de protections rémunérées, essentiellement des voyous, pour éloigner les autorités officielles. Les vendeurs eux-mêmes utilisent parfois des compétences sociales et une politique douce.

Par exemple, un vendeur populaire de soto ayam (soupe de poulet épicée) discute avec ses clients en dialecte local, tient compte de leurs préférences personnelles, et se souvient de leurs noms. Il collabore également avec des vendeurs à proximité sur des articles tels que de l'eau potable et des mouchoirs. Lorsque les repas sont terminés, il fait la tournée de ses fournisseurs, prendre le temps de discuter avec chacun d'eux. Ces actions garantissent que ses clients reviendront, d'autres vendeurs veillent sur lui, et même au milieu des pénuries, il peut obtenir les fournitures nécessaires.

L'informalité de la vente ambulante a également élargi les caractéristiques des vendeurs. Certains sont saisonniers. Certains sont assez aisés. Certains utilisent des tactiques de marketing modernes.

Malasan a trouvé un type de vendeur de rue de la classe moyenne qui utilise ses talents de bureau pendant la journée pour diriger des activités annexes en tant que vendeurs de nourriture la nuit. Ces fournisseurs combinent l'ancien et le nouveau. Par exemple, un employé de l'entreprise par jour fait activement la promotion de son petit stand de nourriture nocturne en utilisant Facebook, Twitter, et comptes Instagram.

"J'ai découvert que les vendeurs de rue utilisent des formes subtiles de résistance, " dit Malasan. " En tant qu'infrastructure sociale, ils construisent des réseaux, utiliser la protection, et introduire de nouvelles techniques. Ils montrent que lutter contre l'urbanisation agressive peut être inventif et sobre. »