L'insécurité alimentaire, c'est-à-dire accès limité à des aliments sains et nutritifs en quantité suffisante à la maison - a un impact négatif sur la capacité d'apprentissage des adolescents en Inde, de nouvelles recherches montrent.
L'équipe de recherche a étudié les inégalités dans les résultats d'apprentissage à 12 ans en examinant les résultats des tests. Ils ont ensuite examiné si l'insécurité alimentaire à la maison à l'âge de 5 ans, 8 et 12 était lié à des scores de test inférieurs à l'âge de 12 ans.
Quelque 47 % des enfants étudiés ont connu une « insécurité alimentaire » dans leur ménage, notamment en sautant des repas, manger moins en cas de besoin et les familles n'ayant pas assez d'argent pour mettre de la nourriture sur la table, à un moment donné au cours de la période d'observation.
Et 18% des familles les plus riches de l'étude avaient également connu l'insécurité, soulignant que l'insécurité alimentaire n'est pas exclusivement une question de pauvreté.
L'insécurité alimentaire à tous les âges a entravé l'apprentissage. Les données ont montré un vocabulaire plus faible, en train de lire, mathématiques, les scores en langue locale (télougou) et en anglais au début de l'adolescence.
Les enfants qui ont souffert d'insécurité alimentaire à l'âge de 5 ans ou d'insécurité alimentaire chronique ont obtenu les scores les plus faibles pour tous les résultats. L'insécurité alimentaire précoce et chronique était le prédicteur le plus constant de troubles cognitifs à 12 ans, en particulier la lecture et le développement du vocabulaire.
L'insécurité alimentaire au milieu de l'enfance et au début de l'adolescence était associée à des capacités réduites en mathématiques et en anglais.
Ces différences par sujet suggèrent que l'influence de l'insécurité alimentaire n'est pas universelle tout au long de l'enfance.
Pour des matières telles que la lecture et le vocabulaire, l'établissement des compétences de base dès le début est très important. L'insécurité alimentaire au début de la vie peut perturber l'acquisition de ces compétences de base.
Pour des matières telles que les mathématiques, où l'apprentissage à un niveau s'appuie directement sur l'apprentissage au niveau précédent, l'insécurité alimentaire à tout moment peut faire dérailler l'apprentissage actuel et futur.
Grâce à des niveaux d'apprentissage inférieurs, l'insécurité alimentaire pendant l'enfance peut avoir des effets d'entraînement sur les revenus futurs et la santé, ce qui compte à la fois pour les individus et pour le développement économique du pays dans son ensemble.
La recherche, « Inégalités dans l'apprentissage des adolescents :est-ce que le moment et la persistance de l'insécurité alimentaire à la maison ont de l'importance ? » a été écrit par le Dr Elisabetta Aurino, Collège impérial, Londres, Dr Jasmine Fledderjohann, chercheur à l'Université de Lancaster, et le Dr Sukumar Vellakkal, de BITS Pilani, Goa.
Il a été publié en ligne dans le Revue de l'économie de l'éducation journal aujourd'hui.
Il s'agit du premier article du genre à examiner les différences d'apprentissage chez les adolescents et les insécurités alimentaires des ménages à trois stades de l'enfance :la petite enfance, milieu et adolescence—en Inde.
Les données, impliquant près de 2, 000, a été tiré de la Young Lives Study en Inde.
L'équipe de recherche espère que les résultats de leur étude éclaireront les programmes éducatifs ciblant les enfants les plus exposés à l'insécurité alimentaire - dans les zones tribales, bidonvilles urbains et zones reculées - en leur fournissant un soutien éducatif supplémentaire.
Ils souhaitent également que leurs conclusions soient utilisées par les décideurs politiques travaillant dans les programmes alimentaires et autres protections sociales pour concevoir des moyens potentiels par lesquels ces programmes peuvent améliorer leur sensibilité éducative.
Sur la base de leurs découvertes sur des enfants de 5 ans, ils proposent:
Ils ont préparé une note d'orientation spéciale sur Site4Society mettant l'accent sur la pertinence des résultats pour atteindre les objectifs de développement durable de l'ONU, exhortant les décideurs à adopter une gamme de solutions rapides.
Dr Jasmine Fledderjohann, du département de sociologie de l'université de Lancaster, a déclaré :« Nos résultats mettent vraiment en évidence comment même des expériences très précoces d'insécurité alimentaire peuvent avoir un impact durable sur les résultats tout au long de la vie. »
Dr Elisabetta Aurino, du Collège impérial, a ajouté :« Ces effets sont au-delà de facteurs tels que la scolarisation elle-même, nutrition, et les caractéristiques individuelles des enfants parce que nous avons pris en compte ces explications alternatives potentielles dans nos modèles. Donc, les résultats sont très solides."
