L'interprétation de la source et de l'importance du pollen des cultures dans les sites archéologiques a toujours été une question clé en archéologie environnementale et agricole. L'équipe de recherche du Dr Shang Xue du Département d'archéologie et d'anthropologie de l'Université de l'Académie chinoise des sciences, a récemment mené une étude de simulation sur le schéma de dispersion du pollen dans le traitement traditionnel du sarrasin.

Le document de recherche, intitulé "La dispersion du pollen dans le traitement traditionnel du sarrasin et son application en archéologie agricole, " a été publié en ligne dans Science Chine Sciences de la Terre . Il a été écrit par Liu Yang, un étudiant diplômé de l'Académie chinoise des sciences, en tant que premier auteur, et le Dr Shang Xue comme auteur correspondant.

Pollen, comme un index important de l'archéologie agricole, peut être utilisé pour indiquer l'histoire du changement paléoenvironnemental et des anciennes activités agricoles humaines. À ce jour, l'étude de la dispersion pollinique se limite à l'analyse des pluies polliniques dans la nature et dans le sol superficiel des terres agricoles. L'influence de la transformation agricole sur la dispersion du pollen est rarement prise en compte, est devenu un handicap pour une meilleure compréhension de l'origine et de la représentation des pollens de cultures dans les sites archéologiques.

Comme une sorte de pseudo-céréale, les espèces de sarrasin (Fagopyrum esculentum et F. tataricum) sont des cultures à saison courte avec des caractéristiques de résistance à la sécheresse et à la stérilité. Le sarrasin est cultivé dans le monde entier en raison de ses faibles besoins en main-d'œuvre, grande adaptabilité géographique, forte résistance, et riche en nutriments. Des études ont suggéré que le sarrasin aurait pu être domestiqué en bordure de son aire de distribution ancestrale sauvage dans le sud-ouest de la Chine. Plus tard, il a été transmis au nord, puis adapté au milieu aride, devenant une culture pan-eurasienne vers 3000 BP.

Le pollen de sarrasin a une forme unique. Comme une sorte de variété à pollinisation croisée, il a de gros grains, distance de propagation proche, petite zone de distribution, et une faible représentation. Par conséquent, il fournit une indication claire sur sa source et sa relation avec la région de la plante maternelle où les grains de pollen sont découverts. Ainsi, les recherches archéologiques sur le pollen de sarrasin ont reçu beaucoup d'attention.

Les chercheurs ont examiné la dispersion du pollen dans le traitement traditionnel du sarrasin. Par collecte aérienne de pollen, les chercheurs ont obtenu des échantillons de pluies de pollen à divers stades de traitement. En tant que groupes témoins, les chercheurs ont utilisé l'analyse du pollen de sol de surface des champs de sarrasin et des terres stériles, et les données sur les pluies aériennes de pollen dans les environs.

Les résultats montrent que la teneur en pollen de sarrasin dans les pluies de pollen aérien peut atteindre plus de 70 pour cent lors de la transformation traditionnelle; la quantité de pollen libérée était la plus importante aux étapes de battage et de tamisage, suivi de l'étape du vannage et de la récolte.

Ainsi, le comportement de transformation des cultures a un impact significatif sur la distribution du pollen des cultures dans les zones résidentielles. Les résultats peuvent aider les chercheurs à interpréter les schémas de distribution et les taux de contribution du pollen lors de la transformation du sarrasin. Une proportion élevée de pollen de culture peut indiquer non seulement le comportement de culture, mais aussi le comportement de traitement des humains. Cette recherche fournit une base scientifique et expérimentale pour identifier les vestiges de la transformation des cultures dans les sites archéologiques ainsi que pour évaluer l'intensité et l'impact des activités agricoles.

En tant que recherche fondamentale, cette étude fournit de nouveaux concepts pour l'application de la dispersion du pollen des cultures en archéologie agricole et de nouvelles découvertes sur la recherche sur le pollen de sarrasin, qui a une certaine signification interdisciplinaire et scientifique.