Un nouveau rapport publié par les chercheurs M. Hakan Hekimoglu du Rensselaer Polytechnic Institute et Burak Kazaz de la Whitman School of Management de l'Université de Syracuse décrit une nouvelle approche pour prédire les prix de sortie des vins de Bordeaux (appelés prix en primeur) en utilisant les informations météorologiques et le Liv- indice ex 100. Crédit :Institut polytechnique Rensselaer
Un nouveau rapport publié par les chercheurs M. Hakan Hekimoglu du Rensselaer Polytechnic Institute et Burak Kazaz de la Whitman School of Management de l'Université de Syracuse décrit une nouvelle approche pour prédire les prix de sortie des vins de Bordeaux (appelés prix en primeur) en utilisant les informations météorologiques et le Liv- indice ex 100. Selon leurs modèles, on peut s'attendre à de légères augmentations de prix cette année, en moyenne, pour les vins du millésime 2017.
M. Hakan Hekimoglu, Doctorat., est professeur adjoint de gestion de la chaîne d'approvisionnement à la Lally School of Management du Rensselaer Polytechnic Institute. Ses publications sur l'analyse du vin sont considérées comme très influentes par les distributeurs de vin.
Bourak Kazaz, Doctorat., est le professeur Steven R. Becker de gestion de la chaîne d'approvisionnement et le professeur Laura J. et L. Douglas Meredith d'excellence en enseignement, et est chargé de recherche Whitman à la Whitman School of Management de l'Université de Syracuse.
"Notre objectif dans ce rapport est de fournir des informations sur l'impact des fluctuations météorologiques et du marché sur les prix de sortie des vins fins et d'expliquer comment les modèles analytiques peuvent être utilisés pour déterminer et/ou prédire ces prix, " dit Hekimoglu.
Selon Hekimoglu, la recherche ajoutera de la transparence à la dynamique des prix. Il aidera les viticulteurs dans leur décision critique de déterminer le meilleur prix à facturer. Les travaux aideront également les acheteurs (p. négociants, distributeurs, restaurateurs, collectionneurs) sur la pertinence des prix En Primeur.
Travailler avec les données du London International Vintners Exchange (Liv-ex), une bourse mondiale pour le commerce des vins fins basée à Londres, le rapport, intitulé "Wine Analytics:The Impact of Weather and Liv-ex 100 Index on En Primeur Prices, " prévoit une augmentation de 2,02 pour cent pour le premier cru et une augmentation de 1,47 pour cent pour les vignerons de la rive gauche à Bordeaux.
