Voici pourquoi:
* Vapeur d'eau dans l'air: L'air qui nous entoure contient toujours de la vapeur d'eau, qui est de l'eau dans son état gazeux.
* Surfaces de refroidissement: Alors que le sol se refroidit la nuit, il refroidit l'air immédiatement au-dessus.
* condensation: Lorsque l'air se refroidit à son point de rosée (la température à laquelle il ne peut plus contenir toute sa vapeur d'eau), une partie de la vapeur d'eau dans l'air passe d'un gaz (vapeur d'eau) à un liquide (gouttelettes d'eau). Ces gouttelettes se forment sur les surfaces fraîches, comme des lames d'herbe, créant une rosée.
