Les épines sont en fait des feuilles modifiées, des stipules (petits appendices de feuilles à la base d'une feuille), ou même des branches qui se sont endurcies et pointées pour la protection.
Voici quelques exemples de plantes avec des épines:
* roses: L'exemple classique!
* Hawthorn: Un arbuste épineux avec des baies rouges.
* BlackBerry: Les tiges sont couvertes d'épines pointues.
* cactus: Les structures épineuses sur un cactus sont en fait des épines modifiées.
Alors que certaines plantes utilisent des épines pour la défense contre les herbivores, d'autres les utilisent pour grimper le soutien.
