La chaleur ou le froid d’un objet est appelé température. La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules dans un objet. Plus la température est élevée, plus les particules ont d’énergie cinétique et plus elles se déplacent rapidement. La température est mesurée en degrés Celsius (°C), degrés Fahrenheit (°F) ou kelvins (K).