Les archives fossiles suggèrent que les humains préhistoriques avaient un goût pour les tortues, et celles-ci ne faisaient pas exception. Leur viande, riche en protéines et en nutriments, était une source de subsistance précieuse avant l’agriculture.

Preuves archéologiques

Les preuves de la consommation de tortues par les humains préhistoriques proviennent de divers sites archéologiques. Les fouilles des établissements préhistoriques ont mis au jour des carapaces, des os et d'autres artefacts de tortues, indiquant la présence de tortues dans leur alimentation.

Méthodes de préparation polyvalentes

Les tortues étaient probablement préparées de diverses manières par les humains préhistoriques. Ils auraient pu être rôtis sur des feux ouverts, bouillis dans des soupes ou des ragoûts, ou séchés pour être stockés et consommés ultérieurement.

Valeur nutritionnelle

Les tortues constituent une excellente source de protéines et sont faibles en gras. Ils constituent également une bonne source de vitamines et de minéraux essentiels, comme le calcium, le fer et le magnésium.

Au-delà de la nutrition

En plus de leur valeur nutritionnelle, les tortues pourraient avoir une signification culturelle ou symbolique pour les humains préhistoriques. Leur mouvement lent et leur longévité pourraient avoir été associés à la sagesse ou à la longévité.

Conclusion

La consommation de tortues par les humains préhistoriques témoigne de l’ingéniosité et de l’adaptabilité de nos ancêtres. Ils ont utilisé les sources de nourriture disponibles pour subvenir à leurs besoins dans un monde souvent semé d’embûches.