Une bioéconomie utilise des ressources renouvelables et aide la société à relever les défis environnementaux actuels. Les consommateurs doivent donc être conscients des avantages des produits biosourcés.

La conversion des ressources de l'agriculture, sylviculture, la pêche et l'aquaculture en aliments, les produits biosourcés et la bioénergie est une stratégie prometteuse pour minimiser notre dépendance aux intrants d'origine fossile. La bioéconomie a le potentiel de transformer les procédés de fabrication et l'industrie et de réduire leur impact environnemental. Pour y parvenir, les consommateurs doivent être informés des avantages des produits biosourcés et de leurs applications.

Activités promotionnelles

BIOWAYS, financé par l'UE, a mené une enquête en ligne à l'échelle de l'UE ainsi que l'analyse d'études pertinentes qui les ont aidés à collecter des données qualitatives et quantitatives concernant la perception du public sur les produits biosourcés. « Notre objectif à long terme est d'accroître la confiance du public dans l'industrie biosourcée afin de renforcer son adoption sur le marché, qui à son tour aura un impact positif sur la société, économie et environnement, ″ explique le coordinateur du projet Iakovos Delioglanis.

Le questionnaire en ligne a été traduit en sept langues et a évalué la perception et l'engagement du public envers les produits biosourcés, les avantages de les utiliser et les raisons qui empêchent leur plus grande utilisation. Les résultats de plus de 450 répondants de divers pays de l'UE ont montré que bien que la majorité puisse identifier des produits biosourcés, moins de 40 % des personnes en avaient une connaissance suffisante.

Près de la moitié des personnes interrogées ont indiqué un manque d'informations concernant les avantages des produits biosourcés tandis que la majorité a convenu qu'un meilleur étiquetage et des incitations devraient être offerts aux consommateurs. Cela a clairement montré que la sensibilisation du public doit être accrue grâce à des outils et du matériel de formation bien ciblés et innovants.

BIOWAYS a organisé une variété d'événements nationaux et internationaux sur mesure, y compris des ateliers thématiques pour engager toutes les parties prenantes dans une discussion ouverte sur l'avenir des produits biosourcés et leur environnement, avantages sociaux et économiques pour la société européenne. Au cours de ces événements, les partenaires du projet ont présenté des échantillons de produits biosourcés et démontré comment ils peuvent être utilisés pour créer un impact positif sur l'environnement et la société. En outre, les participants ont expliqué comment surmonter les obstacles à l'adoption de processus biosourcés et au passage aux produits biosourcés.

Le projet a mis en œuvre des techniques de communication alternatives et des activités d'engagement du public parallèlement au développement de jeux, des outils pédagogiques et des faits amusants. Le programme de communication était basé sur des faits et des chiffres scientifiques, avec bien formulé, des messages clés compréhensibles et accessibles, qui décrivent les capacités et les avantages des produits biosourcés. Des fiches d'information ont été préparées sur divers produits biosourcés, y compris les emballages, carburants, ingrédients alimentaires et aliments pour animaux. Tout le matériel peut être trouvé en ligne.

Un pas de plus

L'initiative BIOWAYS va au-delà de la promotion de la bioéconomie. Comme le souligne Delioglanis :« Nous avons mis en place la plateforme Biowatch pour engager les parties prenantes, des chercheurs, l'industrie et le grand public dans une discussion continue et un partage d'idées.″ Biowatch sert également de bibliothèque électronique pour la recherche et les projets biosourcés ou pour toute personne intéressée par les derniers développements de l'industrie et de la recherche biosourcées.

"Cette communauté en ligne a la capacité d'alimenter de nouvelles collaborations de recherche et d'augmenter les opportunités de financement supplémentaire, débouchant sur des découvertes scientifiques et une visibilité du secteur de la bioéconomie, conclut Delioglanis. Les projets descendants de BIOWAYS BIOBRIDGES et BIOVOICES promettent de sensibiliser davantage le public et d'intégrer les produits biosourcés dans la vie quotidienne.