Une brasserie de l'Ohio fabrique un lot de bière de couleur verte appelée "Algae Blooms" pour attirer l'attention sur les algues toxiques qui souillent le lac Érié.
La Maumee Bay Brewing Company affirme que l'eau est le principal ingrédient de ses bières et que l'accès à de l'eau propre est essentiel.
La brasserie Toledo utilise l'eau du robinet de la ville provenant du lac Érié. Les épidémies d'algues au cours des derniers étés sont devenues une menace permanente pour l'eau potable.
Craig Kerr, directeur de la brasserie Maumee Bay, affirme que sa nouvelle bière ressemble à de l'eau contaminée par des algues, mais n'en a pas le goût. Il dit que la brasserie a utilisé du thé vert en poudre et du kiwi pour donner sa couleur à la bière.
Le Conseil environnemental de l'Ohio aide à promouvoir la bière inspirée des algues pour illustrer l'importance d'investir dans l'eau potable.
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