1. Qu'est-ce que la pression de vapeur?
* La pression de vapeur est la pression exercée par la vapeur d'un liquide lorsqu'elle est en équilibre avec sa phase liquide. En termes plus simples, c'est une mesure de la quantité de liquide qui veut s'échapper dans la phase gazeuse.
2. Solutés non volatils
* Un soluté non volatile est une substance qui n'évapore pas facilement. Il a une pression de vapeur très faible par rapport au solvant.
3. L'effet du soluté
* Lorsqu'un soluté non volatile est dissous dans un solvant, il perturbe les molécules de solvant à la surface. Les molécules de soluté occupent l'espace à la surface, ce qui rend plus difficile pour les molécules de solvant de s'échapper dans la phase gazeuse.
* Cette perturbation réduit le nombre de molécules de solvant qui peuvent contribuer à la pression de vapeur.
4. La loi de Raoult
* La loi de Raoult décrit ce phénomène mathématiquement. Il indique que la pression de vapeur d'une solution est égale à la fraction molaire du solvant multiplié par la pression de vapeur du solvant pur:
* p
* Où:
* P
* X
* P
* Depuis la fraction molaire du solvant (x solvant ) est toujours inférieur à 1 lorsqu'un soluté est présent, la pression de vapeur de la solution (p solution ) sera inférieur à la pression de vapeur du solvant pur (p solvant ).
Exemple:
* Imaginez ajouter du sel à l'eau. Le sel n'évapore pas, mais il prend de la place à la surface de l'eau. Cela rend plus difficile pour les molécules d'eau de s'échapper dans l'air, entraînant une pression de vapeur plus faible pour la solution d'eau salée par rapport à l'eau pure.
en résumé
La présence d'un soluté non volatile réduit la pression de vapeur d'une solution car elle bloque les molécules de solvant à la surface, les empêchant de s'échapper facilement dans la phase gazeuse. Cet effet est directement lié à la concentration du soluté dans la solution.
