* Réaction d'Alka-Seltzer: Alka-Seltzer contient du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) et de l'acide citrique. Lorsqu'il entre en contact avec un liquide, ces ingrédients réagissent pour produire du dioxyde de carbone, provoquant le pétillement.

* Acidité du vinaigre: Le vinaigre est une solution diluée d'acide acétique. L'acidité plus élevée du vinaigre par rapport à l'alcool (même de l'alcool fort comme la vodka) accélérera la réaction entre le bicarbonate de sodium et l'acide citrique à Alka-Seltzer, conduisant à une dissolution plus rapide.

* Impact de l'alcool: Bien que l'alcool puisse également dissoudre certains des ingrédients d'Alka-Seltzer, son acidité est beaucoup plus faible que le vinaigre. Il ne déclenchera pas la même réaction rapide et la production de gaz.

en résumé: La dissolution plus rapide d'Alka-Seltzer dans le vinaigre est due à l'acidité plus élevée du vinaigre, qui agit comme un catalyseur pour la réaction entre les ingrédients d'Alka-Seltzer.