1. groupe amino (NH2) :Ce groupe contient des atomes d'azote et d'hydrogène.

2. Group carboxyle (COOH) :Ce groupe contient des atomes de carbone, d'oxygène et d'hydrogène.

3. chaîne latérale (groupe R) :Ce groupe varie en fonction de l'acide aminé spécifique et détermine ses propriétés uniques.

Il est important de se rappeler que le carbone alpha est l'atome de carbone central auquel les trois groupes sont attachés.