Si vous suivez les dernières tendances en matière de bien-être, vous avez probablement vu le cocktail au cortisol, également appelé cocktail surrénalien, qui était à la mode sur TikTok en 2023. Le mélange sans alcool comprend généralement du jus d'orange, de l'eau de coco, du sel marin et parfois de la poudre de collagène, de la crème de coco ou de la crème de tartre. Il a été présenté comme un moyen rapide de soutenir une fonction corporelle optimale, et il y a une part de vérité dans ces affirmations.
À la base, le cocktail vous maintient hydraté, ce qui est particulièrement utile si vous ne buvez pas suffisamment d’eau. Les ingrédients sont riches en minéraux et vitamines essentiels. L'eau de coco, le jus d'orange et la crème de tartre sont d'excellentes sources de potassium, un minéral vital pour le fonctionnement cellulaire. Le jus d'orange ajoute de la vitamine C, un antioxydant, tandis que l'eau de coco fournit de petites quantités de magnésium, de sodium et d'autres électrolytes. Le sel marin apporte du sodium, le composant principal de l'équilibre électrolytique de la boisson.
L'endocrinologue Pratibha Rao, MD, MPH, explique que la combinaison de sucre, de sodium et d'eau ressemble à une solution de réhydratation orale classique utilisée pour traiter la diarrhée et les vomissements. La diététiste Julia Zumpano, RD, LD, note que le sodium et le potassium sont des électrolytes essentiels à l'équilibre des tissus et des fluides, et que le cocktail offre un rapport favorable de ces minéraux.
L’affirmation la plus courante est que la boisson combat la fatigue surrénale et favorise la santé des glandes surrénales. Les glandes surrénales, qui font partie du système endocrinien, produisent des hormones telles que l'aldostérone, l'adrénaline, le cortisol et la noradrénaline pour réguler la fréquence cardiaque, la tension artérielle et le métabolisme. Pendant le stress, ces glandes libèrent davantage d'hormones pour stimuler l'énergie et calmer la réponse immunitaire.
Cependant, l’endocrinologue Pratibha Rao affirme qu’« il n’y a aucune preuve de l’existence d’une fatigue surrénalienne ». Le terme décrit un ensemble vague de symptômes – fatigue, envies de sel et de sucre, mauvais sommeil – qui peuvent provenir de nombreuses causes. Elle se distingue de l’insuffisance surrénalienne, une maladie rare dans laquelle les glandes ne parviennent pas à sécréter des hormones. Aucune recherche ne soutient qu'un cocktail de cortisol offre des avantages supplémentaires pour la fonction surrénale au-delà d'une alimentation équilibrée.
Rao conclut que même s’il est peu probable que la boisson améliore la santé des surrénales, elle n’est pas non plus nocive pour la plupart des gens. La diététiste Julia Zumpano fait écho à ce point de vue, affirmant qu'un cocktail quotidien de cortisol est généralement sans danger. Néanmoins, les personnes souffrant de diabète, de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle ou de maladie rénale devraient consulter un professionnel de la santé avant de l'ajouter à leur routine.
En bref, les véritables atouts du cocktail de cortisol résident dans l'hydratation et la reconstitution des électrolytes, tandis que ses affirmations sur le rajeunissement des surrénales restent à prouver.