1. Production de biopharmaceutiques:
* insuline: Bactéries comme * e. Les coli * sont génétiquement modifiés pour produire de l'insuline humaine, révolutionnant le traitement du diabète.
* Vaccins: Les virus sont utilisés pour créer des vaccins, soit en les affaiblissant (atténué), soit en utilisant uniquement des composants viraux spécifiques (vaccins sous-unité).
* anticorps: Les anticorps sont produits dans des bactéries ou des cellules de levure à des fins thérapeutiques (par exemple, des anticorps monoclonaux).
* Hormones de croissance: Les bactéries sont utilisées pour produire des hormone de croissance humaine, aidant les enfants ayant des carences de croissance.
* enzymes: Des enzymes comme la protéase, la lipase et l'amylase sont produites par des micro-organismes pour diverses applications industrielles.
2. Processus industriels:
* Production de biocarburants: Les micro-organismes comme la levure sont utilisés pour fermenter les sucres en éthanol pour la production de biocarburants.
* Traitement des déchets: Les bactéries sont utilisées pour décomposer les déchets organiques dans les usines de traitement des eaux usées et les décharges.
* Bioremediation: Les micro-organismes sont utilisés pour nettoyer les polluants comme les marées noires et les métaux lourds.
* biofertilisants: Les micro-organismes comme les bactéries fixant l'azote sont utilisés pour enrichir les sols avec des nutriments.
* Production alimentaire: La levure est vitale pour la cuisson du pain et le brassage de bière, tandis que les bactéries sont utilisées pour le yaourt, le fromage et d'autres aliments fermentés.
3. Recherche et développement:
* Génie génétique: Les micro-organismes sont des organismes modèles dans la recherche génétique, permettant d'étudier la fonction des gènes et la manipulation.
* Découverte de médicaments: Les micro-organismes sont utilisés pour dépister de nouveaux médicaments et pour produire des médicaments potentiels.
* Outils de biotechnologie: Les micro-organismes sont utilisés pour produire divers outils pour la recherche en biotechnologie, tels que les vecteurs et les enzymes.
Exemples de micro-organismes spécifiques utilisés en biotechnologie:
* bactéries: * E. coli *, * Bacillus subtilis *, * Lactobacillus *, * Streptomyces *
* champignons: * Saccharomyces cerevisiae * (levure), * Penicillium * (antibiotiques)
* Virus: * Virus de la vaccine * (vaccin contre la variole), * virus de la grippe * (vaccin contre la grippe)
Avantages de l'utilisation des micro-organismes en biotechnologie:
* Croissance rapide: Les micro-organismes se reproduisent rapidement, permettant une production rapide des produits souhaités.
* polyvalence: Ils peuvent être génétiquement conçus pour produire une large gamme de produits.
* rentable: Les micro-organismes sont souvent moins chers à cultiver et à maintenir que les autres méthodes de production.
* durabilité: Les micro-organismes peuvent utiliser les déchets et réduire la dépendance aux combustibles fossiles.
Le domaine de la biotechnologie continue de se développer, les micro-organismes jouant un rôle crucial dans le développement de nouvelles solutions pour diverses industries et défis.
