Les glycoprotéines sont des composantes importantes de nombreuses structures et processus biologiques, notamment:
* membranes cellulaires: Les glycoprotéines agissent comme des récepteurs des hormones, des anticorps et d'autres molécules.
* enzymes: Certaines enzymes nécessitent un composant de glucides pour une fonction appropriée.
* hormones: Plusieurs hormones sont des glycoprotéines, telles que l'hormone stimulante des follicules (FSH) et l'hormone lutéinisante (LH).
* anticorps: Les anticorps sont des glycoprotéines qui se lient à des antigènes spécifiques pour aider à combattre les infections.
La partie glucique d'une glycoprotéine peut varier en taille et en complexité, influençant la structure et la fonction globales de la molécule.
