1. Glycolyse (cytoplasme):
* hexokinase: Phosphoryle le glucose, le piégeant dans la cellule et le préparant pour une rupture supplémentaire.
* phosphoglucose isomérase: Convertit le glucose-6-phosphate en fructose-6-phosphate.
* phosphofructokinase-1 (PFK-1): L'enzyme régulatrice clé de la glycolyse. Il phosphoryle le fructose-6-phosphate en fructose-1,6-bisphosphate, en commettant la molécule dans la glycolyse.
* aldolase: Clive le fructose-1,6-bisphosphate en deux molécules à 3 carbones, glycéraldéhyde-3-phosphate et dihydroxyacétone phosphate.
* triose phosphate isomérase: Convertit la dihydroxyacétone phosphate en glycéraldéhyde-3-phosphate.
* glycéraldéhyde 3-phosphate déshydrogénase: Oxyde le glycéraldéhyde-3-phosphate et ajoute un groupe phosphate, produisant du 1,3-bisphosphoglycérate.
* phosphoglycérate kinase: Transfère un groupe de phosphate du 1,3-bisphosphoglycérate à l'ADP, produisant de l'ATP.
* phosphoglycérate mutase: Réorganise le groupe phosphate sur le 3-phosphoglycérate, créant du 2-phosphoglycérate.
* enolase: Déshydrate 2-phosphoglycérate, produisant du phosphoenolpyruvate (PEP).
* pyruvate kinase: Transfère un groupe de phosphate du PEP à l'ADP, produisant de l'ATP et du pyruvate.
2. Oxydation du pyruvate (matrice mitochondriale):
* complexe pyruvate déshydrogénase: Un complexe multi-enzyme qui convertit le pyruvate en acétyl-CoA, libérant du dioxyde de carbone et réduisant NAD + à NADH.
3. Cycle d'acide citrique (matrice mitochondriale):
* citrate synthase: Condense l'acétyl-CoA avec de l'oxaloacétate pour former du citrate.
* Aconitase: Isomériser le citrate à l'isocitrate.
* isocitrate déshydrogénase: Oxyde l'isocitrate en α-cétoglutarate, produisant du CO2 et réduisant NAD + à NADH.
* complexe α-cétoglutarate déshydrogénase: Oxyde α-cétoglutarate au succinyl-CoA, produisant du CO2 et réduisant NAD + à NADH.
* Succinyl-CoA synthétase: Convertit le succinyl-CoA en succinate, générant du GTP (qui est ensuite converti en ATP).
* succinate déshydrogénase: Oxyde le succinate au fumarate, réduisant la FAD à FADH2.
* fumarase: Hydrate le fumarate au malate.
* malate déshydrogénase: Oxyde le malate en oxaloacétate, réduisant NAD + à NADH.
4. Phosphorylation oxydative (membrane mitochondriale intérieure):
* Chaîne de transport d'électrons: Une série de complexes protéiques qui transfèrent des électrons de NADH et FADH2 à l'oxygène, libérant de l'énergie qui entraîne le pompage des protons à travers la membrane mitochondriale intérieure.
* ATP Synthase: Utilise le gradient de proton créé par la chaîne de transport d'électrons pour synthétiser l'ATP à partir de l'ADP et du phosphate.
En résumé, les enzymes jouent un rôle essentiel à chaque étape de la respiration cellulaire, garantissant la dégradation efficace et contrôlée du glucose et la production d'ATP. Leurs activités catalytiques spécifiques permettent la conversion de molécules, la libération d'énergie et la production de transporteurs d'électrons qui alimentent la production finale d'ATP.
