Voici pourquoi:
* hyphes: Ce sont les longs filaments branchants qui composent le corps d'un champignon.
* Mycelium: Un mycélium est un réseau d'hyphes entrelacés qui forme le corps principal d'un champignon.
Le mycélium se développe dans le pain, sécrétant des enzymes qui décomposent les amidons et les sucres dans le pain. Le champignon absorbe ensuite ces nutriments pour sa propre croissance et sa reproduction.
