Voici pourquoi:
* Structure: Les coenzymes sont généralement dérivées de vitamines ou d'autres petites molécules organiques. Ils sont beaucoup plus petits que les enzymes eux-mêmes.
* Fonction: Leur rôle est d'aider les enzymes dans leur activité catalytique. Ils agissent comme porteurs d'électrons, d'atomes ou de groupes fonctionnels.
* Exemple: Le NAD + (nicotinamide adénine dinucléotide) et la mode (flavine adénine dinucléotide) sont des coenzymes courantes qui sont essentielles pour de nombreuses réactions métaboliques.
En revanche, les enzymes sont de grandes molécules de protéines.