Zymomonas mobilis est une bactérie anaérobie facultative . Cela signifie qu'il peut se développer en présence ou en absence d'oxygène, mais il préfère les environnements sans oxygène.

Voici quelques détails supplémentaires:

* Gram-négatif: Cela fait référence à la structure de sa paroi cellulaire, qui tache le rose avec une tache de gramme.

* en forme de tige: Sa forme est similaire à une petite tige ou un cylindre.

* fermentatif: Il produit de l'énergie par la fermentation, convertissant principalement des sucres comme le glucose en éthanol et en dioxyde de carbone. Cela en fait un micro-organisme précieux dans la production du bioéthanol.

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