Voici pourquoi:

* Photosynthèse: Les plantes utilisent la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone pour créer du glucose par la photosynthèse. Ce glucose est leur principale source d'énergie.

* stockage:

* Stockage à court terme: Les plantes peuvent stocker le glucose directement sous forme de sucre simple, souvent sous la forme de fructose ou saccharose . Ceci est particulièrement courant chez les fruits.

* Stockage à long terme: Pour un stockage à plus long terme, les plantes convertissent le glucose en amidon , un glucides complexes. L'amidon est stocké dans diverses parties de la plante, comme les racines (par exemple, les pommes de terre), les graines (par exemple, les grains) et les tiges (par exemple, les tubercules).

Ainsi, bien que la plante crée initialement du glucose, elle peut être stockée sous diverses formes en fonction des besoins de la plante et de la durée du stockage.