Voici une ventilation:
* enzyme: Un catalyseur biologique qui accélère les réactions chimiques sans être consommée dans le processus.
* Site actif: Une région spécifique à la surface de l'enzyme où le substrat se lie. Il a une forme unique et des propriétés chimiques qui complètent le substrat.
* substrat: La molécule sur laquelle l'entrée enzyme.
Pensez-y comme une serrure et une clé:
* verrouillage: Le site actif de l'enzyme
* clé: Le substrat
Le substrat s'intègre parfaitement dans le site actif, comme un montage de clé dans une serrure. Cette interaction permet à l'enzyme de catalyser la réaction chimique et de transformer le substrat en produit.
