La digestion implique plusieurs étapes:
1. Répartition mécanique: La mastication, le broyage et le barattage décomposent de grandes particules alimentaires en plus petites.
2. Répartition chimique: Les enzymes, qui sont des catalyseurs biologiques, décomposent des molécules complexes (protéines, glucides, graisses) en molécules plus simples qui peuvent être absorbées par le corps.
3. Absorption: Les nutriments en panne sont absorbés dans la circulation sanguine à travers l'intestin grêle.
4. Élimination: Les déchets non digérés sont éliminés du corps.
Ainsi, la digestion est un processus complexe qui implique à la fois des processus mécaniques et chimiques pour garantir que les nutriments de nos aliments peuvent être utilisés par nos cellules pour fournir de l'énergie et construire de nouveaux tissus.
