Voici pourquoi:
* phloème est l'un des deux principaux types de tissu vasculaire dans les plantes (l'autre étant le xylème).
* xylème transporte de l'eau et des minéraux dissous vers le haut des racines au reste de la plante.
* phloème transporte des sucres (produits pendant la photosynthèse dans les feuilles) vers le bas aux racines et à d'autres parties de l'usine pour la croissance et le stockage.
