1. Expérience du flacon à col de cygne: Cette expérience a réfuté la théorie dominante de la génération spontanée, l'idée que les organismes vivants pourraient résulter de la matière non vivante.
* Configuration: Boutage bouilli au pasteur dans des flacons à col de cygne avec des cols longs et incurvés. Cela a permis à l'air d'entrer mais des particules de poussière piégées et des micro-organismes dans la courbe.
* Résultats: Le bouillon dans les flacons à col de cygne est resté stérile pendant longtemps, même lorsqu'il est exposé à l'air. Cependant, lorsque le cou a été brisé, permettant à la poussière et aux microbes d'entrer, le bouillon est rapidement devenu nuageux avec une croissance microbienne.
* Conclusion: Cela a démontré que les microbes sont transportés dans l'air et ne proviennent pas spontanément du bouillon lui-même, soutenant l'idée qu'ils sont responsables de la maladie.
2. Expériences de fermentation: Pasteur a observé que différents types de bactéries provoquaient différents types de fermentation dans le vin, le lait et la bière.
* Configuration: Il a étudié le processus de fermentation, montrant que différents micro-organismes produisaient différents sous-produits.
* Résultats: Il a constaté que la levure provoquait la fermentation alcoolique souhaitable, tandis que d'autres micro-organismes ont provoqué des détérior et des saveurs indésirables.
* Conclusion: Cela a démontré que des micro-organismes spécifiques étaient liés à des processus spécifiques, y compris la maladie, soutenant la théorie des germes.
3. Vaccination contre l'anthrax: Pasteur a développé le premier vaccin contre l'anthrax, une maladie mortelle dans le bétail.
* Configuration: Il a affaibli les bactéries de l'anthrax en les cultivant à une température élevée, créant une souche non létale affaiblie. Il a ensuite injecté cette tension dans les animaux.
* Résultats: Les animaux vaccinés ont développé l'immunité à la maladie, tandis que les animaux non vaccinés sont morts.
* Conclusion: Cela a montré que des formes affaiblies d'agents pathogènes pouvaient être utilisées pour induire l'immunité, solidifiant davantage la théorie des germes.
4. Vaccin contre la rage: Pasteur a également développé le premier vaccin pour la rage, une autre maladie mortelle.
* Configuration: Il a utilisé les moles de berline de lapins infectés pour créer une forme affaiblie du virus de la rage. Il a ensuite progressivement injecté ce virus affaibli aux patients qui avaient été mordues par des animaux enragés.
* Résultats: Ce traitement a réussi à prévenir la rage chez de nombreux patients.
* Conclusion: Le succès du vaccin contre la rage a encore solidifié la théorie des germes et a souligné l'importance des vaccins dans la prévention de la maladie.
Dans l'ensemble, les expériences et les contributions de Pasteur ont établi la théorie des germes de la maladie comme principe fondamental en médecine et microbiologie. Il a démontré que des micro-organismes spécifiques sont la cause de maladies spécifiques, ont ouvert la voie au développement de vaccins et d'autres traitements, et ont révolutionné notre compréhension de l'infection et de la prévention des maladies.
