Les cellules hépatiques, ou hépatocytes, jouent un rôle central dans le métabolisme des acides aminés. Voici une ventilation de ce qui arrive aux acides aminés à l'intérieur de ces cellules:
1. Absorption d'acides aminés:
* Transport actif: Les cellules hépatiques transportent activement les acides aminés de la circulation sanguine en utilisant des transporteurs membranaires spécifiques. Ce processus nécessite de l'énergie et est vital pour maintenir les niveaux d'acides aminés corrects dans le corps.
2. Déchange d'acides aminés:
* désamination: De nombreux acides aminés subissent une désamination, où le groupe amino (-NH2) est supprimé. Ce processus génère de l'ammoniac (NH3), un déchet toxique.
* Transamination: Les acides aminés peuvent être convertis en autres acides aminés par des réactions de transamination. Ce processus implique le transfert d'un groupe amino d'un acide aminé à un acide céto, formant un nouvel acide aminé.
3. Détoxification de l'ammoniac:
* Cycle d'urée: Le foie est le principal site de synthèse de l'urée, où l'ammoniac est converti en urée, un composé moins toxique et excrété dans l'urine.
4. Production d'énergie:
* gluconéogenèse: Les squelettes de carbone de certains acides aminés peuvent être utilisés pour la gluconéogenèse, le processus de génération de glucose à partir de sources non glucides. Ceci est important pendant les périodes de jeûne ou de famine.
* Cycle de Krebs: Les acides aminés peuvent être décomposés pour fournir de l'énergie via le cycle de Krebs.
5. Synthèse des protéines:
* Synthèse des protéines hépatiques: Le foie est un site majeur de synthèse des protéines, utilisant des acides aminés pour construire des protéines essentielles pour diverses fonctions telles que les facteurs de coagulation, l'albumine et les enzymes.
6. Autres processus métaboliques:
* Synthèse hormonale: Certains acides aminés sont utilisés pour synthétiser des hormones comme les hormones thyroïdiennes, l'adrénaline et l'insuline.
* Synthèse de l'hème: La glycine à l'acide aminé est un précurseur de l'hème, une molécule cruciale pour la fonction des globules rouges.
7. Stockage et libération:
* stockage d'acides aminés: Le foie peut stocker des acides aminés pour une utilisation ultérieure.
* Libération d'acide aminé: Le foie peut libérer des acides aminés dans la circulation sanguine en cas de besoin, en maintenant un pool d'acides aminés sanguin stable.
Dans l'ensemble, les cellules hépatiques jouent un rôle essentiel dans:
* Répartition des acides aminés: Désamination et transamination.
* Détoxification de l'ammoniac: Cycle de l'urée.
* Production d'énergie: Gluconéogenèse et cycle de Krebs.
* Synthèse des protéines: Produire des protéines essentielles.
* Maintenir des niveaux d'acides aminés sanguins: Stockage et libération des acides aminés.
Il est important de noter que le sort spécifique des acides aminés dans le foie varie en fonction de l'acide aminé individuel, des besoins métaboliques du corps et de l'état nutritionnel global.
