Voici pourquoi:
* Différentes voies métaboliques: Les organismes ont évolué différentes voies et capacités métaboliques. Certains organismes peuvent synthétiser tous les acides aminés dont ils ont besoin, tandis que d'autres ne le peuvent pas.
* plantes et micro-organismes: Les plantes et de nombreux micro-organismes peuvent synthétiser les 20 acides aminés à partir de molécules plus simples. Ils ne dépendent pas des sources externes pour ces éléments constitutifs.
* animaux et humains: Les animaux et les humains n'ont pas les voies métaboliques pour synthétiser certains acides aminés, appelés acides aminés essentiels. Ils doivent obtenir ces acides aminés à partir de leur alimentation.
* Les acides aminés essentiels varient: Les acides aminés spécifiques considérés comme essentiels varient entre les espèces. Par exemple, les humains ont besoin de 9 acides aminés essentiels, tandis que les chiens en ont besoin de 10.
en résumé: Les acides aminés essentiels sont cruciaux pour certains organismes, y compris les humains et les animaux, mais ils ne sont pas requis par toutes les formes de vie.
