Voici pourquoi:

* Les protéines sont les chevaux de bataille de la cellule: Ils remplissent une grande variété de fonctions, de la fourniture de soutien structurel à la catalyse des réactions biochimiques.

* Collagène est une protéine fibreuse qui fournit de la force et du soutien aux tissus comme la peau, les os et les tendons.

* enzymes sont des protéines qui agissent comme des catalyseurs biologiques, accélérant les réactions chimiques dans les cellules.

* hémoglobin est une protéine trouvée dans les globules rouges qui se lie et transporte l'oxygène dans tout le corps.

Alors que d'autres molécules comme les glucides, les lipides et les acides nucléiques sont également essentiels pour la fonction cellulaire, les protéines constituent la majorité des composants structurels et fonctionnels des cellules.