Voici comment cela fonctionne:
* Respiration cellulaire: Lorsque notre corps décompose les glucides, les graisses et les protéines pour l'énergie par la respiration cellulaire, l'eau est produite comme sous-produit. Cela est particulièrement vrai lors de la décomposition des glucides. La réaction chimique impliquée dans ce processus est:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Energy
* Cela signifie que le glucose (C6H12O6) réagit avec l'oxygène (O2) pour produire du dioxyde de carbone (CO2), de l'eau (H2O) et de l'énergie (ATP).
* Réactions de déshydratation: Lorsque le corps construit des molécules complexes, telles que les protéines ou les glucides, il élimine les molécules d'eau dans un processus appelé synthèse de déshydratation. Cette eau est libérée dans le corps.
en résumé:
* L'eau métabolique est générée en tant que sous-produit de la rupture des molécules alimentaires pour l'énergie (respiration cellulaire).
* Il est également produit lors de la synthèse de molécules complexes (synthèse de déshydratation).
Ce processus est crucial pour la survie, car il fournit une partie importante des besoins en eau du corps, en particulier dans les environnements où l'accès à l'eau potable est limité.
